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posté le 05 January 2012 par Deluchey Anthony, étudiant

Bonjour, je recherche un maitre d'apprentissage sur le secteur d'Agen (47) ou Mont de Marsan (40) ou Condom (32) afin d'obtenir mon BTM en Patisserie, je suis actuellement titulaire d'un CAP de patissier et en passe d'avoir une mention complémentaire en patisserie.
Vous pouvez me joindre au 05.47.89.00.33.

posté le 19 December 2011 par GUERGUERIAN GREGORY, artisan

Bonjour

Je cherche un chef patissier pour rejoindre ma patisserie située à Bali en Indonésie.
Vous contribuerez aux activités suivantes:
- Concevoir, élaborer les produits
- Assurer la production des produits boulangerie, pâtisserie et chocolaterie.
- Gestion d’une équipe multiculturelle
- innovation des catalogues
Ce poste offre l’opportunité de découvrir la gestion de la production dans un environnement asiatique en plein expansion.
CAP Boulangerie, pâtisserie + anglais de base.

posté le 27 November 2011 par kime,

Bonjour,
boulanger/tourier,très expérimenté,22 ans de métier,connaissances en pâtisserie traditionnel,cherche place d'extra,travail même le samedi/dimanche.0659202732

posté le 27 November 2011 par frayssinhes, étudiant

bonjour, mon fils veut etre boulanger . en cherchant sur le net j'ai vu qu'il existait un bac pro boulangerie en hotellerie . Quelles differences avec un bp boulangerie?

posté le 22 November 2011 par Jean-Pierre ETIENVRE, artisan

Dupont avec un thé, sous l’égide de Jean-Pierre ETIENVRE, Meilleur Ouvrier de France, recherche son RESPONSABLE PATISSIER TOURIER.
Vous organisez et développez la production des pâtes pour la viennoiserie et le salé. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre réactivité, votre savoir-faire, et votre docilité.
Vous avez déjà participé à des concours ou souhaitez y participer.
Votre passion, votre talent et votre implication seront déterminants dans l’évolution de votre carrière.
Profil recherché :
CAP Pâtisserie minimum
8 ans d’expérience minimum
Expérience appréciée auprès des grandes maisons
Opérationnel et rapidité d’exécution

Conditions :
Contrat à durée indéterminée
42 heures par semaine
Travail de nuit, WE et jours fériés
Rémunération négociable en fonction du profil

Merci d’adresser votre dossier de candidature (CV + LM + book) :
Pâtisseries Dupont – Madame Nathalie PAYEN – 42 rue Gaston Manneville – 14160 DIVES SUR MER
ou par mail : nathalipayen@dupontavecunthe.fr

posté le 17 November 2011 par zambelli, artisan

bonjour, je souhaiterais ouvrir une petite auberge mais n'étant pas de la partie je me demande quelles sont les obligations légales, sanitaires et diplomantes pour ce faire.merci d'éclairer ma lanterne

posté le 25 October 2011 par Sandra, étudiant

Bonjour,
je voudrais savoir s'il est possible de se monter en tant qu'artisant conserveur (conserves de fois gras, confitures...) tout en cuisinant chez soi. l'idée serait de créer une microentreprise de conception de paniers gourmands. est-ce possible et quelles sont les normes et mesures d'hygyène à respecter ?

posté le 17 October 2011 par Valérie, étudiant

Bonjour,
je suis à la recherche d'un contrat de professionnalisation en pâtisserie en Ile-de-France. J'ai 23 et j'ai obtenu un BTS qualité en industries agroalimentaire et bio-industries et je souhaite me reconvertir.
Merci pour vos réponses.

posté le 11 October 2011 par Pigné, étudiant

Bonjour je suis à la recherche d'un apprentissage en boulangerie dans le secteur de Barentin, Canteleu, je me trouve sur la commune de Roumare dans le département 76, j'ai 16ans je sort d'une seconde BAC pro OBA, dans l'attente de vous liren salutations